武陵源区融媒体中心9月4日讯（通讯员 毛秀）为全面保障新学期幼儿饮食安全，切实筑牢食品安全防线，9月4日，武陵源区索溪中心幼儿园深入开展食堂食品安全自检自查工作。

此次检查由幼儿园食品安全工作领导小组牵头，对食堂各区域进行全面排查。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证的有效性，细致检查食堂环境卫生、餐厨具消毒流程、仓库食品分类存储规范及食品留样管理等关键环节的责任落实情况，并逐一查验了食品采购索票索证、原材料采购验收台账等记录材料，确保食品安全管理全链条可追溯。

“食品安全，责任如山。”索溪中心幼儿园负责人表示，将持续抓实抓细食品安全管理工作，全力打造安全、卫生的食堂环境，让孩子们吃得开心、家长放心。