武陵源区融媒体中心9月18日讯（通讯员 卓姣）为增强家校沟通，提升食堂服务透明度与信任度，9月17日，武陵源区索溪中心幼儿园开展“食堂开放日”活动，邀请各班家长代表走进校园，深入了解食堂运作与食品安全管理，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。

活动中，家长代表在园方负责人的带领下，依次参观食堂粗加工区、烹饪区、配餐间、消毒间及食品仓库。食堂负责人详细讲解食材从采购、验收、储存、清洗、加工到留样的全流程规范操作，家长通过实地观察后厨动态，切实感受到幼儿园对食品安全的严格把控。除实地参观外，幼儿园还设置了丰富的互动环节：家长现场品尝当日幼儿午餐，对菜品口味、营养搭配给予高度评价；园方同时通过问卷调查与座谈交流，收集家长对膳食改进的建议，为后续服务优化提供方向。

“亲眼看到食堂干净整洁、管理规范，我们对孩子饮食安全放心！”一名中班家长代表说。

“食堂开放日不仅是展示窗口，更是家园协同育人的纽带。”幼儿园负责人表示，希望通过“零距离”沟通，让家长更放心，共同为幼儿健康护航。下一步，幼儿园将根据家长反馈优化膳食服务，定期公开食堂信息，并计划将“食堂开放日”设为常态化活动，推动家校共治共管走深走实。