武陵源区融媒体中心3月1日讯(通讯员 林欢 邓莉花)3月1日上午,区人大常委会副主任万其松来到索溪中心学校,督导学校食品安全“两个责任”工作落实情况。
督导中,万其松实地察看了食堂就餐环境和后厨操作间,逐一翻阅了食品安全“日管控、周排查”工作清单和每月食品安全调度会议纪要,认真听取了区市场监管局相关负责人对食品安全工作的情况介绍,详细询问学校食材来源、食材加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作情况。
万其松表示,食品安全无小事,学校要始终把食品安全摆在重要位置,以“四个最严”要求为根本遵循,推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度,落实校园食品安全各项措施,全面消除食品安全风险隐患。要压紧压实食品安全主体责任,加强学校食品安全管理人员和从业人员食品安全知识培训,切实提升食品安全风险防控能力和治理能力,牢牢守住校园食品安全底线,确保广大师生饮食安全。区市场监管局要加强监管力度,全面落实食品安全监管职责,形成齐抓共管的联动工作机制,织牢织密校园食品安全防护网。
来源:武陵源区融媒体中心
作者:林欢 邓莉花
编辑:张婷
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