武陵源区融媒体中心7月11日讯(通讯员 唐宁梓)为进一步加强机关食堂食品安全监督管理,坚决守住机关食堂食品安全底线,7月10日,张管局综合部组织相关人员开展食堂食品安全自查工作。
检查过程中,相关负责人实地查看了食品原材料、调味品的保质期,确保各类食材干净、卫生、新鲜;对食堂环境卫生、食堂设施设备、燃气安全、操作间、食品留样、索证索票、员工个人卫生等进行了逐一查看。同时,提醒所有食堂从业人员务必高度重视,保证食品安全,保证干部职工就餐安全。
今后,张管局综合部将一如既往地把食品安全工作做细做实,切实把好食品安全关,不断完善食堂管理规范机制,努力创建一个安全、卫生的食堂环境,为干部职工身心健康保驾护航。
来源:武陵源区融媒体中心
作者:唐宁梓
编辑:吴文锦
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