武陵源区融媒体中心6月24日讯(记者 王庆)这几天,随着雨水增多,武陵源区山林树丛间的野生菌渐渐冒头,各类可食用野生菌陆续进入市场销售,其独特的口感和鲜美的味道,成为市民们争相品尝的佳肴。
6月23日上午,喻家嘴农贸市场内人声鼎沸,商贩们的叫卖声、消费者的砍价声此起彼伏。记者看到,一筐筐新鲜的野生菌分类摆放在摊位上,吸引不少市民前来挑选和购买。
“我今天花了100元买2斤枞菌,最喜欢做法是腊肉顿枞菌。”前来购买的宋女士说到。
“这几天,我们全家都去捡野生菌来卖,差不多赚了两千多块。”商贩王女士介绍,目前市场以销售枞菌为主,每公斤30元至50元不等,均价与往年相比略有上涨。
野生菌虽鲜美,但食用需谨慎。区市场监督管理局提醒广大市民切记不要选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒野生菌的,也不要多种混杂加工食用;在加工野生食用菌时一定要烧熟煮透,食用野生菌时不要饮酒。一旦发生野生菌中毒,应立即停止食用,并尽快就医。
来源:武陵源区融媒体中心
作者:王庆
编辑:覃蕾
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