武陵源区融媒体中心6月5日讯（通讯员 邓德志 邓茵）为进一步健全校园食品安全应急处置机制，有效防范群体性食物中毒突发事件发生，近日，武陵源区第一中学组织开展校园食品安全应急演练。区市场监督管理局、区疾控中心、张家界佳禾餐饮管理有限公司及学校安全、后勤管理人员共同参与演练。

本次演练模拟学生就餐后出现呕吐、头晕等疑似食物中毒的突发场景。发现情况后，班主任第一时间上报处置，校医同步开展初步救治，学校迅速启动食品安全应急预案。各专项小组分工协作、高效联动，有序开展病患转送就医、可疑食材封存留样、就餐区域管控、学生情绪安抚及家长沟通告知等工作。行业主管部门同步现场取样溯源，逐项排查食材采购、加工制作、食品留样等关键环节风险隐患。演练结束后，学校以班级为单位召开食品安全主题班会，普及食品安全知识，增强学生食品安全防范意识和应急应对能力。

演练结束后，学校相关负责人对本次活动进行总结点评，梳理亮点与不足，明确后续整改提升方向。下一步，学校将以此次应急演练为契机，常态化推进食堂精细化管理，压紧压实食品安全主体责任，全方位守护全校师生用餐安全。