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又是一年枞菌季,捡菌子的人要注意
2023-05-31 17:34:33 字号:

武陵源区融媒体中心5月31日讯(记者 毛娟)近期晴雨转换频繁,气温起伏明显,山中的野生蘑菇喝饱了雨水,纷纷冒出头来,市民开始成群结队去大山深处找野生枞菌。

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枞菌作为一种地地道道的山鲜,不仅营养价值高,味道更是鲜美,不论是炖汤还是搭配自家熏制的腊肉,吃起来让人回味无穷,深受市民的喜爱。

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但除了被大家熟知的枞菌,野生蘑菇种类繁多,一般人很难准确分辨出是否有毒,民间流传的一些分辨毒蘑菇的方法,比如看颜色是否鲜艳、是否有虫等,很多都没有科学依据,照着这个标准可能踩“雷”,存在误采、误食有毒野生蘑菇安全隐患,为避免发生蘑菇中毒事件,市民朋友们切记不要采摘、食用陌生蘑菇。

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在享受大自然馈赠的同时,也要小心野外危险:

1、注意了解天气预报和基本路线,做好相应准备;

2、头部、四肢等暴露地方做好防护;

3、不要单独出行、挑选偏僻小路、攀爬危险山峰和石头;

4、远离蜂窝、蚁穴,当心“蛇、虫出没”。

来源: 武陵源区融媒体中心

作者:毛娟

编辑:田红盼

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