武陵源融媒体中心3月2日讯（通讯员 张娜）为迎接创建国家食品安全示范城市国家现场验收，强化景区食品卫生安全监管责任，严把“入口安全”源头关，近日，金鞭溪景区管委会开展食品卫生安全大检查。

此次检查由管委会班子带队，执法稽查人员参与，重点对辖区餐饮经营场所和单位食堂的环境卫生、食品及原材料储存、案板和清洗池分类标记、制度上墙以及消防器材配备等情况进行检查，查看经营场所营业证照、进货台账、从业人员健康证等，同时对经营负责人和食堂炊事员落实责任制度、加强日常管理、规范操作流程等进行了现场指导，确保游客饮食安全。

下一步，金鞭溪景区管委会将进一步强化属地管理主体责任，对辖区的食品卫生安全开展常态化监督管理，全面完善食品安全工作机制，督促辖区内餐饮经营户增强食品卫生安全防范意识和合法经营意识，切实织密食品安全防线。