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金鞭溪景区管委会开展食品卫生安全检查
2023-03-02 18:10:16 字号:

武陵源融媒体中心3月2日讯(通讯员 张娜)为迎接创建国家食品安全示范城市国家现场验收,强化景区食品卫生安全监管责任,严把“入口安全”源头关,近日,金鞭溪景区管委会开展食品卫生安全大检查。

此次检查由管委会班子带队,执法稽查人员参与,重点对辖区餐饮经营场所和单位食堂的环境卫生、食品及原材料储存、案板和清洗池分类标记、制度上墙以及消防器材配备等情况进行检查,查看经营场所营业证照、进货台账、从业人员健康证等,同时对经营负责人和食堂炊事员落实责任制度、加强日常管理、规范操作流程等进行了现场指导,确保游客饮食安全。

下一步,金鞭溪景区管委会将进一步强化属地管理主体责任,对辖区的食品卫生安全开展常态化监督管理,全面完善食品安全工作机制,督促辖区内餐饮经营户增强食品卫生安全防范意识和合法经营意识,切实织密食品安全防线。

来源:武陵源区融媒体中心

作者:张娜

编辑:田红盼

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