武陵源区融媒体中心6月25日讯（通讯员 邓莉花）为进一步推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效，近日，武陵源区食安办认真贯彻落实上级工作要求，重点围绕包保任务清单，扎实开展落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作。

明确督导重点，严格落实属地管理责任。对辖区包保主体和包保干部进行全覆盖现场培训，一对一讲解“两个责任”工作要求、具体任务、相关责任，指导包保干部按照责任清单、任务清单的督查内容，履职尽责，详细掌握包保企业食品安全动态及风险点，做到问题早发现、早整改。目前，全区有正常食品生产经营主体（以下简称主体）1011家，已包保主体1011家，已对983家主体(不含第二季度新增主体)开展第二季度督导，全区30名B级主体包保干部、35名Ｃ级主体包保干部、397名D级主体包保干部均通过平台开展第二季度督导，督导完成率均为100%。

主动上门服务，助企落实经营主体责任。针对部分经营主体制度缺失这一情况，主动上门帮助经营主体制作并张贴“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全制度，现场解读食品安全相关政策法规以及企业“日管控、周排查、月调度”操作规范，并就落实“两个责任”工作中存在的问题进行答疑解惑，赢得了企业的一致好评。目前，全区有B、C级主体121家，其中有85家开展“日管控”，日管控执行率为70.25%，63家开展“周排查”，周排查执行率为52.07%，42家开展“月调度”，月调度执行率为34.71%。

完善管理制度，提高食品安全意识。区食安办将进一步探索并完善分层分级的食品安全管理工作机制，提升包保干部专业能力与责任意识，凝聚监管合力，把食品安全工作延伸到“最后一公里”，全力推进食品安全“两个责任”，落地落实落细，守护群众“舌尖上的安全”。