红网时刻武陵源8月2日讯(通讯员 刘燕)连日来,索溪峪市场监督管理所组织执法人员采取通过每日定检、流动抽检等方式,加强对辖区内供餐企业疫情防控工作的监督检查。
本次重点检查餐饮企业的用具清洗消毒规范,从业人员是否落实体温检测、亮码等疫情防护措施,特别检查在采购进口冷链食品时,必须索要“四证”即《进口货物报关单》《入境货物检验检疫证明》《新冠病毒核酸检测合格证明》和《消毒证明》,并建立采购台账,做到进口冷链食品来源可溯,同时,还做好食品留样工作。通过检查,增强供餐企业疫情防控、食品安全的责任意识,确保群众“舌尖上的安全”。
来源:红网武陵源站
作者:刘燕
编辑:王庆
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