老师在向学生讲解中秋节、月饼的来历

　　老师们现场向学生们讲解冰皮月饼的制作方法

　　学生们在制作月饼

　　武陵源新闻网9月27日讯(通讯员 毛诚龙)9月26日，笔者在索溪峪土家族乡滴水学堂假日学校了解到，为了让孩子们更好地了解中秋节的来历和习俗，在一年一度中秋佳节即将来临之际，开展了我们的传统节日·迎中秋，做月饼活动。此次活动的主题是亲手制作冰皮月饼。各班老师通过课件向学生讲解中秋节的由来、风俗，冰皮月饼的制作方法，并在现场亲自动手演示。孩子们认真聆听老师讲解制作步骤后，在老师的耐心指导下，纷纷拿起准备好的制作模具、材料有模有样制作起来。一块块薄薄的冰皮、制饼馅料在孩子手上按照着他们自己的意愿结合制饼模具制作出各种造型：心形、星形、小熊、小鱼……；在经过各位小小制饼师的努力下，一个个漂亮的冰皮月饼成功出炉。经过包装，孩子们的亲手做的月饼简直和西饼屋的月饼不相上下。

　　通过此次活动，既加强了学生对传统节日文化风俗的认识、自主动手能力的培养，又增进了师生间的和谐关系及小伙伴间的合作意识，达到了活动目的。

　　责任编辑：彭磊