武陵源质监分局对食品获证企业进行安全大检查

红网武陵源站5月31日讯（通讯员张肖）针对当前食品安全面临的严峻形势，5月28日至29日，武陵源区质监分局利用周末休息时间，对辖区内的七家获证食品生产企业进行了一次彻底的安全大检查，检查生产加工环节食品生产经营企业主体责任落实情况。

据了解，本次检查的主要内容为：各食品生产企业第一责任人对食品安全法律知识是否掌握？食品生产企业各种台帐制度是否健全和落到实处？企业生产环境、生产设备等是否改进？加工工艺流程是否科学、合理，加工过程是否严格、规范?出厂检验是否严格?企业是否添加非食用物质和滥用食品添加剂等。

通过检查，区质监分局发现相关企业存在一定的的问题，主要表现在：一是部分企业的制度和台帐不健全；二是绝大部分企业没有做产品出厂检验；三是部分企业从事生产的人员没有健康证，或者健康证己过期；四是部分企业脏乱，卫生死角多；五是个别企业生产车间的环境很差，基本不符合再生产条件。